Βιταμίνη D3

Η βιταμίνη D3 είναι μέλος της κατηγορίας των λιποδιαλυτών βιταμινών και συμβάλλει στην αποτελεσματική απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου από τις τροφές. Διακρίνεται για την ικανότητά της να παραχθεί στον ανθρώπινο οργανισμό μέσω έκθεσης του δέρματος στην ηλιακή ακτινοβολία UVB. Η αλληλεπίδραση του ηλιακού φωτός με το δέρμα πυροδοτεί μια βιοχημική αντίδραση που μετατρέπει μια χοληστερόλη σε βιταμίνη D3. Στη συνέχεια, η βιταμίνη D3 υποβάλλεται σε μεταβολικές τροποποιήσεις στο ήπαρ και τα νεφρά, επιτρέποντας στον οργανισμό να την αξιοποιήσει ανάλογα με τις ανάγκες του.

Σύμφωνα με έρευνες, η λήψη βιταμίνης D3 θα πρέπει να πραγματοποιείται έως το μεσημέρι και σε συνδυασμό με ένα πλήρες γεύμα, είτε πρωινό είτε μεσημεριανό. Συνίσταται η αποφυγή της κατανάλωσης βιταμίνης D3 κατά τις βραδινές ώρες, καθώς ενδέχεται να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του ύπνου.

Μία ημερήσια δόση 400-800 IU βιταμίνης D3 θεωρείται επαρκής για την πλειοψηφία του πληθυσμού. Ωστόσο, άτομα που δεν εκτίθενται σε ηλιακή ακτινοβολία ή έχουν σκούρο χρώμα δέρματος, ενδέχεται να έχουν αυξημένες ανάγκες για τη λήψη της συγκεκριμένης βιταμίνης.