Η νιασίνη ή αλλιώς βιταμίνη Β3 ανήκει στο σύμπλεγμα βιταμινών Β και είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό του οργανισμού. Η νιασίνη δρα ως η κύρια προπαρασκευαστική ουσία για την παραγωγή ενέργειας από την τροφή. Συμμετέχει ενεργά στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών για την παραγωγή της ενέργειας που χρειάζεται ο οργανισμός.
Νιασίνη ιδιότητες: Ποια είναι τα οφέλη της στον οργανισμό;
Η νιασίνη ή βιταμίνη Β3 εμπλέκεται στην πέψη των τροφών και στους μεταβολικούς μηχανισμούς, οδηγώντας σε αυξημένα επίπεδα ενέργειας και μειωμένη κόπωση. Μειώνει επίσης το άγχος & την ένταση και συμβάλλει στην ισορροπία του νευρικού συστήματος.
Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα;
Στα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νιασίνη περιλαμβάνονται το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το φυστικοβούτυρο, τα όσπρια και τα δημητριακά.
Νιασίνη ως συμπλήρωμα διατροφής: Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια δόση;
Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 14 mg για τις γυναίκες και 16 mg για τους άνδρες. Σε παθολογικές καταστάσεις η δόση μπορεί να αυξηθεί σημαντικά στα 100-500 mg ημερησίως. Οι υψηλότερες δόσεις θα πρέπει να αυξάνονται σταδιακά κατά τη διάρκεια της ημέρας με ισοκατανομή. Η απορρόφηση και η επίδραση της νιασίνης είναι καλύτερη όταν λαμβάνεται πριν από τα γεύματα σε συνδυασμό με συμπληρώματα του συμπλέγματος Β.
