Έλεγχος Βάρους

To μοτίβο διατροφής διαλείπουσας νηστείας (Intermittent Fasting) έχει αποκτήσει δημοτικότητα τελευταία. Η νηστεία είναι γνωστό ότι είναι μια από τις αρχαιότερες παραδόσεις στον κόσμο και έχει χρησιμοποιηθεί σε διάφορες κοινότητες είτε για πολιτιστικούς είτε για θρησκευτικούς λόγους, καθώς και ως θεραπευτική μέθοδος για ασθένειες στο παρελθόν. Ο Ιπποκράτης, που θεωρείται ο πατέρας της σύγχρονης ιατρικής, έγραψε κάποτε: «Το να τρως όταν είσαι άρρωστος, σημαίνει να ταΐζεις την ασθένειά σου».

H keto diet ή κετογονική διατροφή αρχικά χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της ανθεκτικής στα φάρμακα επιληψίας στα παιδιά, καθώς φαίνεται να μειώνει τη συχνότητα και την ένταση των κρίσεων. Η δίαιτα έγινε πιο γνωστή και άρχισε να χρησιμοποιείται ευρέως όταν οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν ότι χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους.

Η λέξη «πρωτεΐνη» έχει πάρει τα ηνία, εδώ και πολλά χρόνια, στο χώρο της υγιεινής διατροφής, στο χώρο του wellness. Σίγουρα θα την έχετε συνδέσει στο μυαλό μας με το γυμναστήριο, την αύξηση μυϊκής μάζας κλπ. Είναι λοιπόν τόσο σημαντική όσο ακούγεται; Από που μπορούμε να λάβουμε πρωτεΐνη; Γιατί είναι σημαντικό να καλύπτουμε τις ημερήσιες ανάγκες μας σε πρωτεΐνη; Να πάρω συμπλήρωμα πρωτεΐνης ή όχι; Οι ερωτήσεις πολλές, κι εμείς είμαστε εδώ να τις απαντήσουμε όλες μία προς μία. Πάμε να γνωρίσουμε, λοιπόν, μια και καλή, την πρωτεΐνη και όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε για αυτή.