Ενίσχυση Ανοσοποιητικού

Πολλοί τη θεωρούν και ως τη «βασίλισσα των βιταμινών», κι όχι άδικα καθώς αποτελεί μια «βιταμίνη-πολυεργαλείο», η οποία συμμετέχει σε πλήθος λειτουργιών στον οργανισμό μας. Η βιταμίνη C είναι μια ευαίσθητη υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η οποία δεν αποθηκεύεται στον οργανισμό, γι’αυτό και συνίσταται να την καταναλώνουμε καθημερινά. Τι εννοούμε όταν λέμε ευαίσθητη; Η γιαγιά που μας κυνηγούσε να πιούμε τον χυμό που είχε μόλις στύψει κάτι ήξερε.. Η βιταμίνη C οξειδώνεται, που σημαίνει ότι όταν έρθει σε επαφή με υψηλές θερμοκρασίες, το νερό, τον αέρα, «χάνεται» σιγά σιγά.